烤箱做玉米,烤箱如何烤玉米
1、烤箱如何烤玉米
当吃货遇上玉米,吃法如下:
方法一:带皮烤(Grilling Corn in the Husk )
1,聪明地选择你的玉米。最好是在菜市场寻找最新鲜、成熟的玉米。选择明亮的绿色叶。茎应该是淡黄色的,而玉米须的末端是浅棕色。
2,去掉最外边的两三层叶子,浸泡玉米(根据个人喜好,可以跳过这一步)。在这一点上,你可以把玉米完全浸泡在冷水中,以多汁的口感,减少叶子燃烧的量。浸泡大约15分钟,然后抖掉多余的水分。
3,直接放到预热好的的烤炉上。(对于一个炭炉,将炭加热到灰白色。预热至约350 - 400°F(177 - 204°C)。烤大约15 - 20分钟,每4分钟转一次。如果玉米粒用叉子戳戳时感觉不嫩,就可以把玉米留在烤架上,直到叶子变黑。
5,用食物夹或带上烧烤手套,将玉米从烤炉中取出。然后将叶子从顶端剥离。趁热吃玉米也要小心些,烤熟的玉米将会非常烫。
如果你没有提前加调味料,那就配上黄油、盐和胡椒。如果有灰尘进入玉米,就在温水中冲洗掉。这种方法考出的玉米软乎乎的,甜美多汁!
方法二:包锡纸烤(In Aluminum Foil )
1,选材步骤一致,去掉所有的皮和须,不用清水浸泡,直接用黄油或橄榄油刷一下玉米粒,加点盐和胡椒粉。用锡纸把玉米棒裹上,把两端扭成一层像糖果一样。
2,直接在预热的炭炉上烤,每3分钟翻动一次,直到玉米完全煮熟,大约15分钟。
也可以裹上两块烟熏肉片烤的(培根玉米)
方法三:裸烤(Grilling Naked)
烧烤直到金黄色的斑点出现。如果有的话,把玉米放在保温网上(有的烤炉没有),密切注视玉米,偶尔翻身,防止烧焦。玉米粒会在颜色上变亮,然后变成棕色。当有许多浅棕色斑点时,玉米就已经快好了,但大多数玉米仍然是黄色的。
这个方法不会像前两种方法一样多汁,而且有可能被烧焦。但是如果做得正确,玉米粒将从烧烤中获得大量的香味,焦糖变成烟熏的甜味,同时这也是烤玉米的最快速方法。
2、用烤箱烤生玉米怎么烤 烤箱直接烤玉米的做法
玉米是非常有营养的食物,是很适合我们吃的食物,而且玉米油很多种吃法,那么烤箱怎么烤玉米呢?下面我们一起来看看烤箱烤玉米的做法介绍吧!
用烤箱烤生玉米怎么烤 方法一
1生玉米插上签子,放在碳火炉上烤透;
2刷上辣酱,撒上孜然粉和芝麻再烤一会,加些白糖烤化即食。
1玉米棒泡水半小时沥干水份;
2将作法1的玉米棒放上网架,不断翻转涂上美式烧肉酱,烤约10分钟即可。
1玉米洗净,沥干水份,抹上奶油、盐,用铝箔纸卷起包好;
2将作法1的玉米放入已预热的烤箱中,以200℃烤约10分钟即成。
烤箱烤玉米的注意事项 1、有些人习惯在烤玉米之前要先煮一下玉米,如果是采取这样的办法,建议煮完玉米要凉一些,否则牛油见热会融化,导致滑下来,没办法渗入玉米里面。
2、烤玉米不是一件难事,但是需要注意的是,在烤的时候,烤网下最好接个烤盘,这样滴下来的水,不会污染烤箱,清洗更容易,也是给自己节省了清洗的时间。3、有些人在烤玉米的时候经常会有汁往下滴,在这个时候可以把锡纸稍整理一下,变成一个临时的有边的容器,这样即使有汁水也不会将烤盘弄脏,便于事后清洗。4、怎样才能判断自己的玉米已经烤熟,大家可以看看玉米有没有变黄,然后香气有没有散发出来,如果颜色已经是变黄了,香气四溢,大家也可以用牙签戳一下玉米,在此确定有没有熟。
玉米不能和什么一起吃 玉米不能和海螺一起吃
玉米跟海螺相克,不能放在一起食用,两者一起吃的话容易中毒,会引起身体不适,用地浆水可以解毒。
玉米不能和田螺一起吃
玉米跟田螺一起吃,可能会出现中毒反应,会导致血热,轻者会燥咳,严重的会出鼻血。可以用地浆水可以解毒。
玉米不能和牡蛎一起吃
玉米中的营养价值高,而牡蛎中的含锌量是很高的,单独食用时具有很好的补益保健功效,但是两者同食的话,可能会阻碍锌的吸收。
3、烤箱能烤玉米吗,怎么烤
烤箱能烤玉米。具体做法如下:黄油烤玉米用料:甜玉米 2根、黄油 20~30克、盐 、黑胡椒粉 适量。
烤箱预热到200°C,锡箔纸平铺在烤盘上。
调制蜂蜜水,将玉米放入烤盘,均匀刷上融化的黄油,再撒适量盐、黑胡椒粉(喜欢的话也可撒些辣椒粉)。
移入烤箱,200℃烤20分钟,取出烤盘,将玉米翻一次面,再次刷上黄油,撒盐黑胡椒粉,继续烤20~25分钟,至玉米表面微焦即可。
烤箱能烤玉米
4、烤玉米烤箱 烤玉米的方法
1、食材:玉米2个,黄油适量,蜂蜜适量。
2、准备2个玉米,这两个玉米是水果玉米,鲜嫩多汁,适合烤着吃。
3、把玉米去皮去须,切段后用竹签串上。串竹签是因为要抹蜂蜜,为了吃的时候拿着方便,也可以不用。
4、准备黄油约30g,用微波炉融化后,加等量的蜂蜜,调匀。微波炉在解冻功能上,40秒融化黄油。
5、烤盘放油纸,用硅胶刷把调汁抹在玉米上,放烤盘中。
6、烤箱不用预热,把烤盘放中层,温度230度,烤40分钟。
7、中间可以拖出烤盘翻面一下,这样受热均匀。时间到后拿出,稍凉。
8、刚出烤箱的玉米烫,稍凉后就可以装盘开吃了。烤箱烤玉米,最好是水果玉米,烤后还鲜嫩也更香甜。如果是老玉米,需要用水煮10分钟,再烤,不然,40分钟不易熟。
5、烤箱可以烤玉米不?
生玉米可以直接放到烤箱烤。只不过比熟玉米烤制的时间要久一些。
1、玉米剥皮剩下比较嫩的两层,因为是烤的,为了避免太干,先把玉米泡水里1分钟就够了。然后吸干外皮水分。
2、烤箱上下180度预热10分钟,一定要足足十分钟,否则会容易夹生。放入玉米,还是上下火180度,烤30分钟,包着玉米皮的烤法,比锡纸烤的更好的保存了玉米的清香,还一股烤的特有的焦糖香味。