无烤箱饼干,怎样可以不用烤箱做饼干
1、怎样可以不用烤箱做饼干
可以用微波炉做，做法如下：
主料：面粉80g
辅料：鸡蛋2个、糖适量
1、准备鸡蛋2个，面粉80克，白糖适量。
2、蛋清，蛋黄分别装在两个碗中。
3、蛋黄中加入白糖。
4、用打蛋器打匀，打至蛋黄颜色变浅。
5、加入面粉，搅拌成糊状。
6、用小勺将面糊舀到微波炉转盘上，放入微波炉中烤制。先用高火叮2分钟，翻面，在叮1分钟即可。
教你一个最简单的奶油小饼干 Friandise Biscuit 需要材料有 中筋面粉 (一般我们买来的做包子饺子的面就是了)150g 黄油 50g 细砂糖 75g 鸡蛋一个 小苏打少许 制作过程很简单 黄油融化后 加入面粉 糖 鸡蛋 小苏打 揉成面团 放在冰箱里冰一下 然后擀成薄片 用模子压成饼干坯 放进烤箱用100度温度烤25分钟左右 要上下火 就可以了 如果没有饼干模 可以直接用刀切成方片 不过不好看就是了 然后要用牙签在坯子上扎几个孔 家庭自制双色饼干 传说从前有一艘载满货物的英国船，要到外地作生意。半途忽然遇上了暴风雨，当暴风雨过后，众人清点船上的残余物品时，却发现原本要贩卖的面粉、黄油、糖都被海水、风雨淋湿并混合成一团，因为已没有其它食物可吃，船上的厨师只好尝试将这些混合物搓成一小团一小团的用火烘烤了给大家吃，没想到的是这样烤出来的东西竟意外的好吃！回到国内后，这样的做法逐渐传了开来，饼干就这样诞生了... 材料：黄油100克、糖粉60克、全麦面粉150克、鸡蛋1只（约50克左右）、可可粉10克 、杏仁若干 1. 将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后，剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用； 2. 黄油软化后，加入过筛的砂糖一起打至松发变白； 3. 鸡蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法2中搅拌均匀，再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀 后，即为原味面团； 4. 将作法4的原味面团均分成2份，其中1份原味面团加入可可粉揉匀成为可可面团； 5. 将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中，用杆面棍杆成大小相等的2份面皮后，放 入冰箱冷藏至稍微变硬； 6. 将冰硬的面团取出撕下保鲜膜，用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上，可可饼 干上均匀撒上杏仁碎； 7. 移入已预热好的烤箱，以180℃约烤20分钟后取出，晾凉即完成。 操作注意： 1. 自我感觉烘焙中饼干的做法最为简单随意且富于变化，不必像烤面包时光揉面就已 是一番力气活并还要随时留意面团发酵的情形，也不必像作蛋糕时要小心翼翼恭候 蛋糕出炉时的样子，更不必拘泥限制在漂亮趣致的模具中！虽是经过自己随心所欲 的“创作”，因极少会“不成材”而造成浪费，所以这是一个有百分百“成就感” 的烘焙点心。 烤箱制作【黄金蛋糕】 材料：4个鸡蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋发酵粉、200克冰糖、125克黄油。 制作： —将鸡蛋和糖混合、搅拌直到出现白色泡沫； —把部分黄油放入加热的平底锅里融化； —混合部分面粉、玉米粉、发酵粉、已融化的黄油，冷却； —把剩下的黄油和面粉大约25cm放入烤盘里，再将冷却好的面的放在上面； —中火烤40分钟左右； —利用烤蛋糕的这段时间，把果酱里的杂质过滤后，留下浓浓的汁；（觉得麻烦，这步可不做） —加入一汤匙的糖放入已得到的汁里，加热5分钟，使其完全融化并冷却； —蛋糕烤好后，从烤盘中取出； 【烤箱制作最简单的奶油小饼干】 Friandise Biscuit 需要材料有 中筋面粉 (一般我们买来的做包子饺子的面就是了)150g 黄油 50g 细砂糖 75g 鸡蛋一个 小苏打少许 制作过程很简单 黄油融化后 加入面粉 糖 鸡蛋 小苏打 揉成面团 放在冰箱里冰一下 然后擀成薄片 用模子压成饼干坯 放进烤箱用100度温度烤25分钟左右 要上下火 就可以了 如果没有饼干模 可以直接用刀切成方片 不过不好看就是了 然后要用牙签在坯子上扎几个孔 花型小饼干 材料： 奶油(黄油)3/4杯，糖粉1杯，蛋2个，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，盐少许，香草片4片(压成粉末)，果浆1/2杯，发泡粉1小匙，挤花袋1个。 制作方法： 1、奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松软，慢慢加入糖粉打匀，蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。 2、面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后，再倒入作法(1)料中，用面刀和匀(不可揉)，做成面团。 3、将面团分切成4块，装入挤花袋中，于烤盘上挤出花型，入烤箱以摄氏 180度火力烤10分钟左右，呈金黄色即可取出. ||| 家里的小棉袄回答： 给你介绍一个我经常用的方法，很实用，适合初学者，而且是我见过的最简单的做蛋糕的方法： 一杯酸奶（就是超市里面卖的那种塑料盒的，似乎是125g左右，记不太清楚了，可以选择水果味的，也可以选择原味的，看自己的喜好了），倒在一个大容器里，加一小袋酵母(要用专门做蛋糕的发酵粉，放大概10g左右），打3个鸡蛋，然后搅拌 均匀，接着用那个酸奶的瓶子量3杯面粉 1.5杯糖（假如不喜欢太甜或者酸奶含糖很多可以少放一些）和 0.5杯花生油（也可以放融化了的黄油），拌均匀，将搅拌好的蛋糕液倒到模子里 180度 烤40分钟左右就可以了。 超级简单，而且味道很不错，和蛋糕放里面卖的奶油蛋糕的蛋糕坯是一样的。我曾经尝试在搅拌好的蛋糕液里放入各种水果，最后发现放切碎的香蕉丁最好吃，香蕉会融化在里面，味道很不错。 假如你不怕麻烦可以在这个基础上做成草莓慕丝蛋糕： 镜面果胶：果冻粉（方法有些包装上会写），也可以20g果冻粉加30g冷水煮沸，加入一些草莓果酱调色，晾凉即可。也可以不做镜面果胶，这个步骤就是为了让蛋糕更好看。 慕丝的材料： 牛奶半杯 鲜奶油1杯 草莓800g到1公斤 糖90g 果冻粉20g 兰姆酒1大汤勺 蛋黄2个 柠檬汁2大勺 慕丝的做法：草莓洗好 去蒂 取一半用果汁机打成果泥备用 余下的草莓用一半来装饰夹层侧面(对切成两半) 另一半草莓切成片状用来装饰蛋糕表面 果冻粉放入牛奶搅拌 然后加入牛奶 放入糖90g 搅拌到果冻粉与糖全部溶解 再加入两个蛋黄拌匀 撤火 再加入柠檬与酒拌匀备用 然后打发鲜奶油至中性发泡 加入草莓泥拌匀 再放入果冻粉奶糊拌匀就可 将烤好的蛋糕切成上下两片，用一个脱底模子 卸下底部不用 直接将蛋糕片放在硬纸板或者别的稍微底部大些的托盘中 然后装好脱底模的外部边框 然后在蛋糕片上排好一圈对切成片的草莓 倒入慕斯再覆盖上另一片的蛋糕 压紧 最后在蛋糕表面排好草莓片 刷上果胶即可。 最后放入冰箱至少3到4个小时才能食用 你也可以换成别的水果，方法是一样的。 其实很多蛋糕的做法基本都差不多，只不过口味不太一样罢了，选用不同的水果就可以了
不用烤箱做饼干做法
面粉200g
准备一个干净容器，倒入鸡蛋，糖，油和匀，备用
2.加入面粉揉成面团，醒10分钟后，杠成薄饼
3.用模具印出不出的饼干造型
4.放入电饼称两面煎熟即可
名称：抹茶饼干
低筋面粉-----180克
抹茶粉-------10克
玉米油-------20克
水-----------60克
白糖---------40克
盐-----------1/4小匙
白芝麻-------2大匙
把水、玉米油、细砂糖、盐全部放入盆中，搅拌至白糖全部溶化。
把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里，用橡皮刮刀切拌。
切拌到粉类差不多均匀，倒入白芝麻。
用橡皮刮刀继续切拌至粉类全部被吸收，芝麻也均匀的混合。
把面团放案板上，分成两块。
取其中一块用擀面杖擀成0.5厘米厚的簿片。
用小刀切成自已喜欢的大小。用叉子在面皮上扎孔。
为防止粘连，用刀尖挑起面饼放入平底锅中。
盖上锅盖，将火调至最小火处加热10-15分钟。
在中间的火力较大，中途稍为移一下各个面饼的位置。
当底部呈深颜色时，翻面继续烤3-5分钟即可。
无烤箱也能做饼干，无任何添加剂，香甜酥脆，感谢家人们
2、不用烤箱可以做饼干吗?需要什么食材?
如果家中没有烤箱，也想做饼干的话，也是可以做出来的，今天给大家分享一个不用烤箱就是来的小饼干！
不用烤箱做的小饼干需要用到的食材有：玉米淀粉、低筋面粉、黄油、白砂糖、鸡蛋2个！
第一步、首先，我们要将玉米淀粉用小筛子过滤一遍。放入一个容器内，然后把低筋面粉也用筛子过滤一遍，放在另外一个容器内！（这样把玉米淀粉和低筋面粉用筛子筛一筛做出来的小饼干的口感会更好一些哦！）
第二步、然后我们将一块儿黄油和适量的白砂糖放在一个容器内，然后再用筷子不停的搅拌，直到白糖在黄油中均匀的融化为止！
第三步、起锅烧水将鸡蛋在锅中煮熟，煮熟之后把鸡蛋的蛋清剥离掉，只留下蛋黄将蛋黄儿也要用小筛子过滤掉（这样也是为了让蛋黄的口感更加的细腻）
第四步、我们将筛好蛋黄和低筋面粉和玉米淀粉全部混合在一起，加入适量的清水水揉成一个面团！揉成面团之后我们再把它分成小剂子，然后把小剂子揪成一小块一小块的！揉成小圆球，将揉好的小圆球用自己的大拇指从上往下按压就可以以了，（按成一个类似于小圆饼的形状也可以把面团擀平，然后用模具做出行状也可以！）
最后一步、我们将刚才压好的小饼干放在电饭锅里面。把电饭锅的按钮按到煮饭键，过一会之后电饭锅就会按到保温档，然后再把电饭锅按到煮饭键。一共来回重复两次，也就是大概40分钟的样子。小饼干儿就制作完成了！
一个不用烤箱也可以做出小饼干的制作方法就完成了！这样家中没有烤箱，也可以自己做出好次的小饼干，而且方法也是非常简单的！
无烤箱也能做饼干，无任何添加剂，香甜酥脆，感谢家人们
可以的，需要准备面团，将面团揉出饼干的形状，然后放入微波炉中烤20~30分钟即可。
不可以，必须要用烤箱才能做饼干。做饼干需要用到低筋面粉，黄油，白砂糖，食用盐。
那可以用微波炉做呀。但是微波炉的温度一定要调到最低。食材就是面粉和糖！
3、没有烤箱,微波炉怎么做饼干
没有烤箱或者微波炉好像不行的，其实有个微波炉很方便，价钱也很便宜的。
下面介绍几种做饼干的方法：
材料：黄油140克
泡打粉1小匙
低筋面粉200克
薰衣草3.5克（1.5大匙）
先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。
1.将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌；
2.一个鸡蛋，打散后加入；
3.加入泡过的薰衣草；
4.将粉类全部混合后，筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。
将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。
烤箱预热175度。
面团拿出来后，做好造型就可以烤啦。
注意，最好不要弄得太薄了。175度，大约15分钟就可以了。
因为每个人做的饼干厚度不一样，如果做得厚一点，要适当增加一点时间。
原料：面粉100克、玉米粉20克、黄油60克、糖60克、薄荷叶适量；
做法：1、溶化黄油；
2、薄荷叶打碎；
3、所有粉料过筛；
4、混合全部材料，成为光滑的面团；
5、擀成片，用梳子扎上小洞；
6、用刀切开，放入烤箱中火20分钟左右。
黄油150g、砂糖140g、面粉300g、蛋一个、杏仁碎1/4杯、可可粉一汤匙半，面粉一汤匙
半、牛奶1汤匙
1、预热炉温180摄氏度
2、面粉晒匀（基本上不结块的面粉都不存在这个必要）
3、黄油加糖打法至乳白色奶油状（用电动打蛋机，否则手断了都打不发appear不负责）
4、鸡蛋加入黄油中略打（手动打蛋机）
5、300g面粉分两次加入黄油，先用手动打蛋机拌匀，后搓匀成粉团
6、将粉团切成两份，一份加入可可粉，一份加入面粉，分别搓匀
7、每份取1/4擀成1/4cm厚的长方形，剩下的擀成3/4cm厚的长方形，放入冰箱冷冻室略
微冷却，大约30分钟
8、将3/4厘米厚的面块切成3/4*3/4见方的长方形
9、将1/4厘米厚的面皮放在底，然后放两色相隔的饼干条，涂上少许奶，放上颜色相反
的饼干条，涂奶在放上剩余的，成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形，放入冷藏
10、将饼团切成1/2厘米的薄片，排在涂黄油洒面粉的烤盆里面
11、以180度烤18分钟
不需要烤箱，微波炉就能做饼干，自己做的好吃又营养，做法很简单
不用烤箱也可以做小饼干
微波炉做饼干推荐方法如下：
鸡蛋两个
面粉300g
食用油30g
白糖30g
做法步骤如下：
先把鸡蛋，白糖和油装在保鲜里。
然后使劲摇，让食材融为一体
三大勺，三大勺地加入面粉，摇匀。不要有结块。
在袋子上剪一个小口，把它挤到烘焙纸上。再压扁。
就可以放到微波炉里烤了，大概两到三分钟。看看有没有烤焦，再烤半分钟就可以了。
4、没有烤箱和微波炉怎么做饼干
三分钟微波炉饼干做法
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,ok后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。
三分钟微波炉饼干做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100cc,松饼粉150克)
先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.
微波炉做饼干推荐方法如下：
鸡蛋两个
面粉300g
食用油30g
白糖30g
做法步骤如下：
先把鸡蛋，白糖和油装在保鲜里。
然后使劲摇，让食材融为一体
三大勺，三大勺地加入面粉，摇匀。不要有结块。
在袋子上剪一个小口，把它挤到烘焙纸上。再压扁。
就可以放到微波炉里烤了，大概两到三分钟。看看有没有烤焦，再烤半分钟就可以了。
电饼铛也可以做饼干，还有平底不锈钢锅，不过要用西门子的燃气灶，因为只有西门子燃气灶可以调节到最小的火力，也就是旋钮旋转到230度的最小火。
5、做饼干可以不用烤箱吗
如果家中没有烤箱，也想做饼干的话，也是可以做出来的，今天给大家分享一个不用烤箱就是来的小饼干！
不用烤箱做的小饼干需要用到的食材有：玉米淀粉、低筋面粉、黄油、白砂糖、鸡蛋2个！
第一步、首先，我们要将玉米淀粉用小筛子过滤一遍。放入一个容器内，然后把低筋面粉也用筛子过滤一遍，放在另外一个容器内！（这样把玉米淀粉和低筋面粉用筛子筛一筛做出来的小饼干的口感会更好一些哦！）
第二步、然后我们将一块儿黄油和适量的白砂糖放在一个容器内，然后再用筷子不停的搅拌，直到白糖在黄油中均匀的融化为止！
第三步、起锅烧水将鸡蛋在锅中煮熟，煮熟之后把鸡蛋的蛋清剥离掉，只留下蛋黄将蛋黄儿也要用小筛子过滤掉（这样也是为了让蛋黄的口感更加的细腻）
第四步、我们将筛好蛋黄和低筋面粉和玉米淀粉全部混合在一起，加入适量的清水水揉成一个面团！揉成面团之后我们再把它分成小剂子，然后把小剂子揪成一小块一小块的！揉成小圆球，将揉好的小圆球用自己的大拇指从上往下按压就可以以了，（按成一个类似于小圆饼的形状也可以把面团擀平，然后用模具做出行状也可以！）
最后一步、我们将刚才压好的小饼干放在电饭锅里面。把电饭锅的按钮按到煮饭键，过一会之后电饭锅就会按到保温档，然后再把电饭锅按到煮饭键。一共来回重复两次，也就是大概40分钟的样子。小饼干儿就制作完成了！
一个不用烤箱也可以做出小饼干的制作方法就完成了！这样家中没有烤箱，也可以自己做出好次的小饼干，而且方法也是非常简单的！
油5克 南瓜50克
低筋面粉50克
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法步骤
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解11. 首先我们准备好需要的食材。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解22. 南瓜切块后放入辅食机中蒸至软烂，冷却后压成泥。南瓜泥取重25克，再加入之前准备好的油和低筋面粉。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解33. 低筋面粉要慢慢加，面粉搅拌成絮状就可以了。
PS：要是想要调味，可以在这一步或蔬菜泥搅拌时一起加进去。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解44. 面絮倒在揉面垫上，揉成光滑的面团后醒面半小时，再擀成薄皮，用磨具压出花型。
PS：大约五毛钱的厚度就可以了。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解55. 最后撕去边缘面皮，这样就完成了半成品。
PS：要是没有压花模具，就用瓶盖子压出圆形，我以前用过营养快线的瓶盖子。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解66. 将饼干放入平底锅内，再开小火后盖上盖子。
PS：注意下，平底锅里应该不能一次性放下所有饼干，剩下的要用保鲜膜盖一下哦，等这一锅好了再煎。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解77. 先用小火煎2分钟后，翻面再煎2分钟。
PS：大家做的饼干厚度会有不同，所以煎的时间不固定，期间可以多打开看看，以免粘锅。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解88. 正反两面煎好后再开盖看下，看看哪一面煎的不够透，我们再关火焖这个面，大概焖2分钟就够了。
PS：因为南瓜是熟的，面粉熟的很快，所以不需要煎很长时间。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解99. 用不同的蔬菜，还可以做青菜和紫薯饼干哦。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解1010. 彻底冷却后，可以密封保存3天哦。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解1111. 叭~叭~叭~很酥脆有木有
无烤箱也能做饼干，无任何添加剂，香甜酥脆，感谢家人们