芝士吐司烤箱做法,芝士吐司烤箱做法
1、芝士吐司烤箱做法
芝士烤土司做法一,
土司2片,培根2条,青椒1/2个,洋葱1/4个,虾仁8尾,芝士丝2茶匙,蛋液2大匙,鲜奶2大匙,蕃茄酱适量
1.培根切小段;洋葱、青椒切丝;虾仁洗净,备用。
2.将蛋液及鲜奶混合,备用。
3.将土司一面沾浸作法2的材料使其表面湿润,再一次挤上蕃茄酱,放上作法1的洋葱丝、培根段、虾仁、青椒丝,最后撒上芝士丝。
4.将作法4的土司放入预热250℃的烤箱中,烤至表面微焦即可。
"吐司 一片",芝士,"鸡蛋 一颗","番茄酱 适量"
1: 用一个适当大小的杯子,在吐司上压出圆形。
2: 用汤匙把圆型内的范围压扁。
3: 把吐司放进气炸锅的篮网中。
4: 打入一颗鸡蛋。
5: 用160度烤10分钟,这样的蛋是9分熟,可依喜好的熟度调整时间。(不用预热)
6: 塑胶袋中装入番茄酱,在尖角剪小洞,在吐司和盘子上作画。
7: 用充满元气的笑脸,为今天带来快乐好心情
两个蛋挞份量:
鲜奶油 25cc
糖 1小匙(喜欢甜度高的可多放一些糖)
1、将吐司去边,用擀面棍碾薄。
2、将鸡蛋、鲜奶油、糖拌匀后,过滤备用。
3、器皿涂上少许奶油,将去边的吐司放入模内,尽量铺满,不要留空隙。
4、将步骤(2)的蛋液倒入步骤(3)的杯内。
5、平底锅铺上一层不沾模烤纸或厨房纸巾,放入步骤(4),盖上锅盖,用小火烤至蛋液熟即可。
6、若家中有烤箱的,可在已预热180℃的烤箱内烤至蛋液熟即可。
平底锅跟烤箱不同处:它较受热不均,火力局限在底部,所以会有焦黄。若使用烤箱底部就比较不会有焦黑感。
2、芝士吐司怎么做?
创意芝士杂蔬烤吐司杯,新手小白秒变星级大厨,颜值倍高
吐司面包是一种经常出现在我们日常餐桌上的食材,口感绵软,口味清甜,十分百搭。吐司面包通常作为一款快手食材,最经典也是最大众化的料理方法就是制作三明治。今天我要给大家介绍一款创意吐司的做法,芝士杂蔬烤吐司杯,食材搭配丰富,口感富有层次,芝士浓郁,最大的特点就是摆盘亮眼,即使是厨房新手,也能做出星厨的高颜值美食。
【菜名】:创意芝士杂蔬烤吐司杯
【所需食材】:原味吐司片三张、奶酪适量、西兰花三至五朵、甜玉米粒适量、火腿肠适量、新鲜草莓三颗、食盐少许、黑胡椒碎适量。
【烹饪过程】:
1、提前将冷冻储存的奶酪块取出放在室温下进行软化,当软化至合适的软硬度的之后,用刀将奶酪切成较细的奶酪丝或者奶酪碎备用。
2、剥出适量的甜玉米粒,西兰花用水清洗干净之后切成较小的块状,在锅中倒入适量的清水,再加入几滴食用油,将西兰花和甜玉米粒分别焯烫成熟之后,捞出控水备用。
3、将草莓用清水浸泡片刻,再用水冲洗干净,摘掉草莓蒂,再对半切开,一分为二,备用。
4、将火腿肠的外包装除去,再用刀切成大小和甜玉米粒差不多的火腿肠粒,取一个较大的容器,将火腿粒、甜玉米粒、西兰花放在一起,再撒上少许黑胡椒碎和食盐搅拌均匀。
5、把每张原味吐司面包的四个边都切掉,再沿着四个边的中间,用刀划开四个切口,不要切断,切到中间的一半位置即可。
6、将切开的四片较小的吐司片依次错开叠罗,摆放形成杯碗状,借助烘焙纸杯蛋糕的模具,将卷好的吐司杯放在模具中以便定型。
7、在吐司杯中先加入少量的芝士碎,再加入适量的搅拌入味的混合时蔬碎,最后再撒上较多的芝士碎。
8、家用烤箱需提前大约五分钟左右进行预热,温度为200度,预热好之后,将盛装吐司杯的蛋糕模具放入烤箱的中间层,温度不变,继续烘烤五至七分钟。
9、当烤箱中的吐司边缘被烤至呈现焦黄现象,芝士碎被高温烘烤至融化,即说明已经烤好,将模具由烤箱中取出,再成品上面点缀上草莓即可。
【烹饪窍门】:
1、当烤箱内的吐司杯烘烤好之后,取出不要着急脱模,先放在室温下散热片刻,再慢慢脱模,防止的吐司杯松散。
2、也可以是直接将叠罗成杯状的吐司放入烘焙纸杯蛋糕的一次性纸质模具中,这样就可以省去吐司杯松散的担心。
3、鸡蛋芝士烤吐司,早餐必备,你学会了吗?
考虑到每次早饭,能吃到的菜的种类非常少,很多时候觉得不过瘾,所以突发奇想,不如来一个面包碗,把喜欢吃的食材都加进去!
不论是工作、学习还是家庭生活,都要考虑到便捷性的问题,这次的早餐做起来也很简单,丢进烤箱,20分钟后就可以拿出来吃!
一、食材准备
半个长吐司,半碗玉米粒,1个鸡蛋,1颗菠菜和1颗西兰花、1片芝士片、少许马苏里拉奶酪
二、制作过程
1、将我们的长吐司挖掉中间的面包部分,中间留出一定的空间;
2、烤箱180度预热10分钟;
3、将芝士片铺在面包碗底部,作为一个隔绝保护层;
4、将洗好的菠菜沥好水,轻微扭曲折叠后加到面包碗中;
5、在碗的间隙中加入玉米,然后敲入一整个鸡蛋;
6、将一颗西兰花切开,放在面包碗空余的位置;
7、给面包碗撒上黑胡椒、罗勒碎、盐,再盖上马苏里拉奶酪;
8、准备好一切,将面包碗放入预热好的烤箱,180度烘烤20分钟;
(烤到第10分钟,可以拿出烤盘,补一些马苏里拉奶酪,口感更好!)
9、烘烤完毕,从烤箱拿出,可以直接对切着吃,也可以用勺子挖着吃哦~
这种做法的特点在于,一次性能够吃到很多种类的菜,并且前面10分钟准备好食材后,就完全不需要管,丢进烤箱,20分钟后就能直接吃!
特别适合早上时间不充裕,但又想吃的好的小伙伴们!
三、注意事项
1、马苏里拉奶酪可以直接在网上买,或者超市买,拉丝专用奶酪,很多点心都能用上;
2、放入烤箱10分钟后要再加一次马苏里拉奶酪,这样拉丝效果更好;
我学会了,因为鸡蛋芝士烤吐司是比较有营养的,而且这个做法很容易做出来,所以我学会了。
我学会了。学会之后感觉到制作这道食品非常简单易操作,还非常好吃,是早餐必备的食品。
我确实是学会了,制作还是比较简单的,而且味道也不错。
4、求熔岩芝士吐司做法
熔岩芝士吐司做法:
『熔岩芝士吐司』
·黄油10g
·白砂糖15g
·牛奶150ml
·低筋面粉20g
·芝士片2片
·杏仁片些许
1黄油10g放入锅中小火融化,再加入20g低筋面粉混合至无干粉状。
2小火加入150ml牛奶和15g白砂糖搅拌均匀。
3加入两片芝士片,小火不断搅拌至粘稠。
4淋在吐司表面后,撒上些许杏仁片,烤箱180度十五分钟(想要烤出来的成色好看,可后两分钟提高至200度烤一会儿,具体根据家中烤箱调整)
『芝士香栗栗』
·牛奶or淡奶油
·黄油10g
1鲜板栗蒸熟后,加入黄油、炼乳以及适量的牛奶按压成泥,保留一些小颗粒的板栗。
2加入芝士片后可加入少许牛奶小火融化均匀。
3杯中加时芝士栗子泥,再加入煮好的珍珠。
4加入茉莉绿茶和牛奶,再加果糖或炼乳调味。
5、如何做芝士火腿吐司
1、食材:火腿片50克、芝士片50克、鸡蛋20克、牛奶160克、细砂糖15克、盐3克、高筋面粉260克、奶粉10克、无盐黄油25克、干酵母4克。
2、面包桶内先放液体材料,牛奶和鸡蛋。对角放细砂糖和盐,再放奶粉,然后放高筋面粉,高筋面粉覆盖整个液体面,中间挖个小坑,放入酵母。
3、启动一个和面程序,10分钟。
4、待面团没有干粉了,加入切成小块的黄油。然后启动一个标准面包程序,750克,烧色中。
5、美式火腿片和芝士片都切成1厘米左右的小丁,平均分成三份备用。
6、大约40分钟左右,在面包机最后一次发酵前,取出面团,平均分三份,排气,滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟。
7、将松驰好的面团,轻拍排气,擀成牛舌状,翻面,中间放入半份火腿丁和芝士片丁,从上至下卷起。
8、3个依次卷好,盖保鲜膜,松弛10分钟。
9、二次擀卷,轻压扁,小心擀开,不要擀破皮,翻面,中间放入另半份火腿丁和芝士片丁,从上至下卷起,接口处捏紧,宽度参考吐司盒的宽度。
10、接口朝下,同一方向放入吐司盒。
11、放入烤箱发酵40分钟左右,温度36度,湿度75%,烤盘里放热水制造湿度。烤箱没有发酵功能的就直接放烤箱不启动。
12、发到8分满,取出,表面喷水,盖上吐司盒盖子,放入预热好上下火200度的烤箱下层,烤45分钟。
13、烤完后立即从烤箱取出,在桌上轻震一下,倒出晾至手温。
14、以上就是芝士火腿吐司的做法。